CIUDAD DE MÉXICO, 13 de diciembre (EDT).— Dormir bien te ayudará a evitar comer en exceso y controlar el estrés de la época navideña, con ello evitarás el aumento de peso en esta temporada de fiestas.
De acuerdo con Kristen Kizer, dietista del Houston Methodist Hospital, con un poco de autocontrol y algunos ajustes simples, se puede disfrutar de todas las fiestas sin sabotear el peso corporal.
La falta de sueño, la abundancia de comida y el estrés de la época son la combinación perfecta para ganar algunos kilos. Por ello, para evitar subir de peso es importante no saltarse comidas y el desayuno debe ser la primera ingesta.
Kizer también señaló que dormir bien en esta época es primordial, ya que menos de seis horas de sueño provoca antojos de alimentos azucarados y almidonados y disminuye la preferencia de comer alimentos más saludables.
La especialista también recomendó desayunar un alimento rico en proteínas como el yogur bajo en grasa, queso o jamón, lo cual ayudará a no llegar con tanta hambre a la comida o cena. Asimismo, se deben preferir alimentos asados o al vapor, en lugar de aquellos procesados o ricos en grasa.
Cabe recordar que las comidas navideñas suelen ser altas en carbohidratos —entre tanto relleno, pavo, romeritos, lomo, pierna, etcétera—, así que se debe intentar reducir su consumo durante el día y reemplazarlos por alimentos más saludables y ligeros.
Si hay que disfrutar un postre, es mejor hacerlo sin culpa y para ello se deben elegir recetas que lleven salsas de fruta, en lugar de aceite o mantequilla. Además, la especialista recomendó que antes de salir de fiesta se debe elegir entre consumir alcohol o un postre, pero no ambos, esto ayudará a reducir la ingesta de calorías.
Si son los anfitriones de la fiesta, lo mejor es preparar menos comida; por ejemplo, en lugar de catorce platillos, se debe intentar preparar siete u ocho, para evitar comer el recalentado al otro día.
Una vez terminada la época navideña, según la dietista, es buena idea registrarse para una carrera o a un gimnasio para así iniciar el nuevo año con actividad física, y convertirse en una motivación para continuar con el ejercicio.
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EDT/dsc/TIV
