CDMX.- La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México y el Gobierno del Estado de Puebla, para impulsar acciones conjuntas de promoción, han anunciado la Temporada del Chile en Nogada.
Para promocionar el emblemático platillo de la gastronomía poblana y nacional en las entidades de la zona centro y sur del país, en conferencia de prensa la secretaria de turismo de la CDMX, Nathalie Desplas Puel, indicó que el turismo gastronómico es cada vez más importante para el país por el formidable abanico de platillos y manjares de que dispone.
En ese sentido, Desplas Puel afirmó que la capital del país está lista para atender la gran demanda de turismo que llegará con este propósito y con la motivación de degustar uno de los platillos favoritos de la tradicional cocina mexicana, como son los chiles en nogada, los cuales podrán ser encontradas en lo basta oferta del sector restaurantero de la Ciudad de México, la ciudad que lo tiene todo.
“Quiero destacar que en la Ciudad de México estamos listos y listas para sumarnos a esta deliciosa temporada de chile con una variedad de establecimientos, porque la capital cultural de América es otro gran destino gastronómico”, expresó.
Dijo también que “como lo pueden ver, no hay pretextos para no probar y no degustar este emblemático y tradicional platillo mexicano ya sea en la ciudad de Puebla o en la Ciudad de México”.
Por otra parte, al abordar el tema de la derrama económica, la secretaria de Turismo del estado de Puebla, Marta Teresa Ornelas Guerrero, señaló que en verano el turismo, en Puebla, depende mucho del chile en nogada, “depende mucho de nuestra gastronomía: todas las familias, todos los restaurantes se vuelcan a la tradición del chile en nogada”.
La Feria del Chile en Nogada se estará llevando a cabo de este viernes 5 de agosto, hasta el próximo 28 de agosto. Se espera superar la cifra del año pasado, la cual fue de 900 millones de pesos, de manera que para esta ocasión dicha derrama superará los mil millones de pesos.
AM.MX/CV
