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Inicio Cultura

¿Sabes dónde crece el elote más grande del mundo?

El maíz jala es endémico de México y tiene los elotes más grandes

Editor Por Editor
23 agosto, 2021
En Cultura, Gastronomía, Noticias Nacionales
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El elote más grande del mundo en este 2021 mide 43 centímetros y se encuentra en Nayarit, siendo precisos en Jala. 

 

Esta mazorca de 43 centímetros fue la ganadora  de un tradicional concurso que alude a un tipo de maíz, endémico de este municipio de la entidad nayarita. 

 

Jala es uno de los 20 municipios de Nayarit que en el mes de agosto lleva a cabo la “Feria del elote”. En esta, también hay un concurso del Maíz “jala”. Este tipo de maíz es único en el mundo y puede llegar a medir hasta 50 cm de longitud.

 

Por ello, en su edición XXXVIII, también estuvo presente el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos y reconoció la labor de los campesinos y agricultores; quienes compitieron para verificar quién posee el maíz más grande del mundo.

 

Como una forma de proteger la actividad agropecuaria y reconocer el esfuerzo de los campesinos y productores, este concurso se lleva a cabo de manera anual. 

Felicidades a todas las y los participantes y agricultores que nos deleitan con la cosecha de elote. #ElCampoNoSeDetiene (3/3) pic.twitter.com/04chQw3h7g

— Víctor Villalobos Arámbula (@vmva1950) August 15, 2021

En su edición XXXVIII, el primer lugar lo obtuvo Antonio Aquino Preciado, un productor de Tierra Blanca; que ganó con un elote de 43 centímetros, un premio de 20 mil pesos, que es el más alto de la contienda.

 

El segundo lugar fue para José Fredy Flores Elías, cuyo maíz fue de 42 centímetros; logrando así un premio de 10 mil pesos. La tercera posición la ocupó Lenni Elías Fránquez con un elote de 41 centímetros y un premio de 5 mil pesos. 

 

En este concurso, los competidores presentaron cinco elotes con hojas y el proceso de maduración del maíz debía estar completo. Además, los granos del mismo deben estar en perfectas condiciones.

 

El jurado del concurso lo conformaron Enrique Canales Islas, quien es responsable del Programa de Producción y Tecnologías de Semillas del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP); junto a Cristian Zavala, quien funge como coordinador del Banco de Germoplasmas del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT).

 

 

¿Sabías que en Jala se presentan los elotes más grandes del mundo? 🤩🌽 En la Feria del Elote, sus campesinos concursan para demostrar lo fértil que es nuestra tierra nayarita. 👏🏻 pic.twitter.com/8BGk1FxmhW

— Nayarit Despiértalo en ti (@despiertaloenti) November 1, 2020

 

 

También checa: Influencia de madame Pompadour en la gastronomía.

Etiquetas: agriculturaendemismosFeria del eloteGastronomíaJalamaíz
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