CIUDAD DE MÉXICO, 3 de agosto, (EDT).- ¡Arriba y abajo, al centro y pa’ dentro!, dice ese sabio dicho mexicano. Y qué mejor día para citarlo que un viernes. Y efectivamente, muchachos y muchachas, es viernes y el cuerpo y la cerveza lo saben y para los despistados que ni están enterados, pero que igual van a ir a celebrar, les informamos con gran placer que hoy… (espacio para las fanfarrias)… ¡Es el Día Internacional de la Cerveza! (Espacio para las lágrimas y los aplausos).
Ya sé que no necesitamos darles razones para celebrar este día, pero nada más como para tener qué decir por si nos preguntan, porque ya saben que nunca falta aquél que nos interrogue acerca de por qué estamos celebrando a la cerveza y sí, pues por ser cerveza, pero además hay unos datitos que les pueden servir para ilustrar a los curiosos.
Datos para ilustrar a los curiosos acerca de por qué celebramos a la cerveza
- El Día Internacional de la Cerveza se celebra desde el año 2007, cada primer viernes del mes de agosto. Es una tradición que tiene como origen un pequeño bar de Santa Cruz, California en Estados Unidos. La celebración llamó tanto la atención que actualmente se celebra por todo el mundo, incluyendo 207 ciudades, 50 países y va en aumento.
- Se trata de una bonita celebración en la que la protagonista es la cerveza. ¿Necesitamos decir algo más? Bueno, además es una fiesta que básicamente nos permite reunirnos con amigos y disfrutar todos juntos del sabor de la cerveza. ¡Salud!
- México es el país número uno en exportar cerveza y el cuarto productor a nivel internacional, rebasando a potencias cerveceras, como Alemania.
- Una de cada cinco cervezas que se exportan en el mundo es mexicana.
- 80 países del mundo disfrutan cerveza producida en México. Principalmente Estados Unidos, a donde llega 81 por ciento de la exportación; le siguen Reino Unido, China y Canadá.
- Zacatecas tiene la planta cervecera más grande del mundo, de Grupo Modelo.
- En México hay aproximadamente 600 proyectos de microcervecerías o cervecerías artesanales.
- Baja California es el estado con mayor número de cervecerías artesanales o micro cervecerías, seguido de Ciudad de México, Michoacán, Jalisco y Nuevo León.
- Jalisco la entidad con mayor producción de cerveza artesanal, gracias a la presencia de marcas que han tomado fuerza en los últimos años como lo son Minerva, Loba y Fortuna.
- A los mexicanos nos gusta tanto nuestra cerveza que sólo exportamos solo 2.6 millones de hectolitros y provienen principalmente de Estados Unidos, Bélgica, Holanda, Alemania y Reino Unido.
Entonces con todas estas razones no nos queda más que ir a celebrar. Nada más ya sabe usted: Si toma, no maneje.
¡Que esto, que lo otro, salud!
EDT/TIV
