Etiqueta: Gastronomía

La alegría es un dulce típico elaborado principalmente, y desde hace cientos de años; en el pueblo de Santiago Tulyehualco, ...

¿Sabes cuál es el antecedente directo de esta popular y deliciosa sopa? Conoce un poco de la historia del pozole.

Más de 30 instituciones han colaborado junto a Google Arts&Culture para crear "Sabores de México", un acervo digital de la ...

El elote más grande del mundo en este 2021 mide 43 centímetros y se encuentra en Nayarit, siendo precisos en ...

La tuna es una cactácea que se obtiene del nopal tunero y existen más de 25 variedades de tunas registradas. ...

El carnoso y jugoso fruto es uno de los más apreciados en México y el mundo. Es posible encontrarlo desde ...

Como ya se ha mencionado varias veces, es sumamente difícil saber con certeza el origen de los platillos que comemos ...

Cocina o gastronomía sostenible son lo mismo, pero el concepto podría variar de un autor a otro. No es lo ...

Strogonoff o stroganoff es un platillo muy conocido de la cocina rusa y su base es la carne de ternera. ...

La carne Kobe, hasta hace unos años era casi desconocida en el territorio mexicano, pero desde hace algún tiempo, se ...