Gastronomía

El tejuino es una bebida fermentada que tiene como base el maíz y viene del náhual: tecuin, que quiere decir latir...

La ciudad de Banjarmasin es la capital de Kalimantan, en la Isla de Borneo (Indonesia). Tiene poco más de medio...

La famosa cortesana y favorita de Luis XV, Madame de Pompadour  fue una mujer inteligente, que gustaba de las artes;...

Durante la noche del 14 de abril y la madrugada del 15 de abril, se hundió uno de los barcos...

El acitrón es un fruto cristalizado que proviene de la pulpa de una cactácea —que se encuentra en peligro de...

La palabra pascua proviene del latín vulgar, que a la vez, viene del latín pasha; que viene del griego: πάσχα...

El proceso de nixtamalización tiene origen en las primeras civilizaciones mesoamericanas, muchos siglos antes de la llegada de los españoles....

La tortilla de maíz es uno de los símbolos con tradición más antiguos en nuestra cultura y junto a los...

El coctel de fama mundial lleva vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa tabasco, sal, pimienta y salsa worcestershire. Es...

Las torrejas son un platillo típico a comer durante la cuaresma. También son llamadas torrijas y hay variaciones -como en...