Ciudad de México.- Tras un cuidadoso proceso de sucesión y un periodo de transición, este 1 de julio, Christian Gurría Dubernard asumió formalmente el cargo de Director General de Alsea, la principal operadora de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo en América Latina y Europa.
La decisión marca el inicio de una etapa centrada en fortalecer la estrategia de negocio de la compañía, consolidando su presencia en mercados clave y avanzando en procesos de innovación operativa y digital.
Una trayectoria ascendente que comenzó como operador en Domino’s
La carrera de Gurría Dubernard en Alsea comenzó en 1991, cuando se integró como operador en una tienda Domino’s Pizza. Su desempeño lo llevó a ocupar posteriormente la dirección regional de esa marca, y desde entonces ha ocupado diversas posiciones dentro de la organización.
Ha trabajado en todos los segmentos de la compañía, incluyendo la Dirección de Casual Dining México. Destaca también su papel clave en la llegada de Starbucks a México en 2002, donde fue parte del equipo que inauguró la primera tienda y más adelante asumió la dirección de la marca en el país.
Durante los últimos seis años, fue responsable de implementar el modelo operativo de Alsea en Starbucks Francia-Benelux, consolidando el crecimiento internacional de la compañía.
En sus propias palabras, Gurría Dubernard explicó:
“Como parte de mis objetivos al frente de la empresa están ampliar la expansión disciplinada y rentable de nuestro portafolio, así como su evolución y transformación digital, operando con excelencia, rentabilizando nuestros activos y haciéndonos una Alsea más ágil y eficiente, generando valor sostenible…”.
El legado de Armando Torrado y el enfoque hacia el futuro
Christian Gurría sucede a Armando Torrado Martínez, quien dirigió la compañía durante tres años. Su gestión estuvo marcada por el crecimiento sostenido de Alsea, la incorporación de nuevas geografías, el anuncio del ingreso de Chipotle al portafolio de marcas y una sólida estrategia de transformación digital e innovación.
Actualmente, Torrado Martínez continúa vinculado a la organización como presidente del Consejo de Administración, y deja un equipo directivo consolidado para enfrentar los desafíos del futuro. Con este relevo, Alsea fortalece su visión de largo plazo y su compromiso con el desarrollo sostenible en todos los mercados donde opera.
EDT.MX/CV
