Huautli, alimento menospreciado y cultivo controversial
El amaranto es uno de los cultivos controversiales de Mesoamérica, también es uno de los más antiguos y fue ampliamente ...
Etiqueta: cocina prehispánica
Comidas rituales: el zacahuil de la Huasteca
Tamales hay muchos y no sólo en México, pues también en varios países de Latinoamérica se cocinan estos deliciosos platillos ...
