lunes, junio 2, 2025
Estado del Tiempo
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • NOTICIAS LETRAS
    • – Noticias Nacionales
    • – Noticias Internacionales
    • – Noticias Ciudad de México
    • – Opinión
      • Estado del tiempo
    • – Política
    • – Reportajes
  • INDUSTRIAS CREATIVAS
    • – Industria Publicitaria
    • – Artes Visuales
    • – Arte Contemporáneo
    • – Cine
    • – Fotografía
    • – Televisión
    • – Videos
  • VIDA SUSTENTABLE
    • – Animales
    • – Ciencia
    • – Diversidad
    • – Ecología
    • – Naturaleza
    • – Salud
    • – Tecnología
    • – Veganismo
  • VIDA ESTILO
    • – Conciertos
    • Cultura
    • – Cultura LGBT
    • – Deportes
    • – Drogas
    • – Eventos Culturales
    • – Música
    • – Party life
    • – Redes Sociales
    • – Sexo
    • – Viajes
  • NOTICIAS LETRAS
    • – Noticias Nacionales
    • – Noticias Internacionales
    • – Noticias Ciudad de México
    • – Opinión
      • Estado del tiempo
    • – Política
    • – Reportajes
  • INDUSTRIAS CREATIVAS
    • – Industria Publicitaria
    • – Artes Visuales
    • – Arte Contemporáneo
    • – Cine
    • – Fotografía
    • – Televisión
    • – Videos
  • VIDA SUSTENTABLE
    • – Animales
    • – Ciencia
    • – Diversidad
    • – Ecología
    • – Naturaleza
    • – Salud
    • – Tecnología
    • – Veganismo
  • VIDA ESTILO
    • – Conciertos
    • Cultura
    • – Cultura LGBT
    • – Deportes
    • – Drogas
    • – Eventos Culturales
    • – Música
    • – Party life
    • – Redes Sociales
    • – Sexo
    • – Viajes
Sin resultados
Ver todos los resultados
Estado del Tiempo
Sin resultados
Ver todos los resultados

Inicio Vida y Estilo Gastronomía

Prueba las deliciosas frutas chinas: ya empezó la temporada de litchi

Veracruz es el principal productor de litchi en el país.

Editor Por Editor
27 junio, 2021
En Gastronomía, Gastronomía, Vida Sustentable, Vida y Estilo
Reading Time: 2 mins read
0
0
Compartido
Compartir en FacebookCompartir en Twitter


Esta deliciosa fruta llegó a nuestro país a finales del siglo XIX y es endémica del sur de China y muy probablemente de otros países con condiciones climáticas similares y cercanos a esta región. 

Llegó a México gracias a las migraciones que se dieron debido a los problemas sociales y económicos del “Tigre Asiático”. Alrededor de 500 chinos llegaron a nuestro país, que  fueron contratados temporalmente para trabajar en los ferrocarriles; por lo que Sinaloa se convirtió en uno de los estados que albergó más ciudadanos de aquel país. 

De esta manera fue que se establecieron en México y comenzaron a cultivar las tierras sonorenses con el lichi, litchi o lychee (en inglés). En la actualidad, Sinaloa es el sexto productor de lichi en México. 

Su cultivo comercial comenzó en las décadas de los años 70 y 80, con cultivos en diferentes partes del país. Los estados que tienen una gran producción de la fruta son Veracruz, Puebla y Oaxaca 

 

Este fruto tiene un color rojo muy atractivo, es pequeño y redondo (ligeramente más grande que una uva). Posee un sabor dulce y una sutilísima acidez, que es casi imperceptible a los y es por esta razón, que se lleva excelente con muchos cocteles, jugos o destilados como la ginebra o el vodka. La cáscara gruesa que tiene es gruesa pero puede pelarse fácilmente.

 

Entre sus propiedades nutrimentales encontramos que es rico en vitamina C y minerales esenciales para el organismo. Además, se consume principalmente en fresco, aunque también puede congelarse, enlatarse y deshidratarse.

En el año 2018 se le destinaron más de 4 hectáreas, que generaron casi 28,200 toneladas. Tiene una corta temporada, pues únicamente es de tres o cuatro días, durante tres semanas o un mes. No obstante, el INIFAP y la Fundación Produce San Luis Potosí, han generado el salathiel (variedad de litchi de maduración tardía).Veracruz el líder productor con una aporte superior al 50% del total nacional; lo que se traduce en más de 9 mil toneladas. Aprovecha la fruta, que está de temporada desde el mes de mayo, concluyendo en julio.

Las investigaciones sobre el salathiel han ampliado el ciclo de cosecha y al lograr extenderse la temporada de la fruta, es posible que se generen más empleos al necesitar jornaleros que recolectan el lichi. 

 

 

Etiquetas: alimentaciónfrutas de temporadalichi
Noticia anterior

Se suspenden clases presenciales en CDMX a partir del 21 de junio

Siguiente noticia

Se abre exposición “Patria Diamantina” en el Museo de Guadalupe, Zacatecas

RelacionadoNoticias

VICTIMAS DEL DR CEREBRO_GEN
Conciertos

Foro Puebla será sede del show conmemorativo de Las Víctimas del Dr. Cerebro

2 junio, 2025
CAZZU EDITABLE
Conciertos

Cazzu conquista escenarios de México con su propuesta urbana cargada de fuerza y autenticidad artística

2 junio, 2025
Deportes

Carlos Alcaraz alcanza los cuartos de final en París tras vencer a Shelton

1 junio, 2025
Cultura

Virginia Woolf, símbolo de la liberación femenina

1 junio, 2025
Deportes

Oscar Piastri se consolida como favorito al título con victoria impecable en España

1 junio, 2025
Música

A 84 años del nacimiento de Bob Dylan, el misterio detrás de lo que le sucedió aquel 29 de julio de 1966

1 junio, 2025
Siguiente noticia
El Museo de Guadalupe, ubicado en Zacatecas, abre la exposición "Patria Diamantina. notas alegóricas de Ramón López Velarde"

Se abre exposición "Patria Diamantina" en el Museo de Guadalupe, Zacatecas

 

 

Búsqueda

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • Tendencias
  • Comentarios
  • Reciente

Náhuatl, la Lengua más hablada.

13 marzo, 2021
Tablada El sapo

Conoce los caligramas y al autor que introdujo el haikú en México

3 abril, 2021

Temporada de frutas exóticas en México

4 junio, 2018

Metallica anuncia las fechas de su gira de 2025 con el apoyo de Pantera, Limp Bizkit y más

22 septiembre, 2024

Escándalo sexual sacude nuevamente al Metro de la CDMX: pareja sorprendida in fraganti en caseta de ventas

21 agosto, 2024
Mercado Libre estrena oficinas: ‘Melitlán‘

Mercado Libre estrena oficinas: ‘Melitlán‘

30 noviembre, 2023

¡Adiós Paint!

0

La línea 7 del metrobús: ¿proyecto de movilidad o privatización del espacio público?

0
Times Square Kiss El Beso” Alfred Eisenstaedt, 1945

Si tuviera que escribir la crónica del desencanto…escribiría sobre el amor

0

La pregunta sobre el arte contemporáneo

0

Cuando la tecnología y el cuerpo se encuentran: videodanza

0

Revelan fecha de estreno de la próxima película de Wes Anderson

0

Alcaldía Cuauhtémoc reconoce aportaciones ciudadanas para diseñar política pública desde octubre pasado

2 junio, 2025

COPRED y OEA exigen reconocer trabajo sexual como actividad laboral con derechos plenos

2 junio, 2025

Clara Brugada presenta estrategia de iluminación con enfoque urbano, social y territorial justo

2 junio, 2025

Alcaldía Benito Juárez niega permiso para podar árbol en Miguel Laurent 48

2 junio, 2025

Clara Brugada destaca participación capitalina en elección del Poder Judicial 2025

2 junio, 2025
VICTIMAS DEL DR CEREBRO_GEN

Foro Puebla será sede del show conmemorativo de Las Víctimas del Dr. Cerebro

2 junio, 2025
Facebook Twitter
Sin resultados
Ver todos los resultados
  • NOTICIAS LETRAS
    • – Noticias Nacionales
    • – Noticias Internacionales
    • – Noticias Ciudad de México
    • – Opinión
      • Estado del tiempo
    • – Política
    • – Reportajes
  • INDUSTRIAS CREATIVAS
    • – Industria Publicitaria
    • – Artes Visuales
    • – Arte Contemporáneo
    • – Cine
    • – Fotografía
    • – Televisión
    • – Videos
  • VIDA SUSTENTABLE
    • – Animales
    • – Ciencia
    • – Diversidad
    • – Ecología
    • – Naturaleza
    • – Salud
    • – Tecnología
    • – Veganismo
  • VIDA ESTILO
    • – Conciertos
    • Cultura
    • – Cultura LGBT
    • – Deportes
    • – Drogas
    • – Eventos Culturales
    • – Música
    • – Party life
    • – Redes Sociales
    • – Sexo
    • – Viajes

© Estado del Tiempo. Todos los derechos. México, Ciudad de México. 2019